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Le targhe elettriche sono economiche, robuste, e semplice d'uzo, ma di debole prestazione.
I vantaggi
- Solidità delle targhe in ghisa.
- Semplicità d'uzo e d'impianto.
- Molto economico (a partire da circa 150€)
Gli inconvenienti
- Durata di riscaldamento e di raffreddamento lunghe, rendono difficile una cucina elaborata.
- Non c'è sistema di sicurezza in caso di sucaldamento di straripamenti, né minuteur.
- Pulizia difficile in occasione di smaltimento sulle targhe, tracce che appendono alla ghisa.
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Piano cottura elettrico