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tables de cuissonLes tables de cuisson électriques


Les plaques électriques sont bon marché, robustes, et simples d'utilisation, mais de faible performance.

Les avantages

- Solidité des plaques en fonte.

- Simples d’utilisation et d’installation.

- Très bon marché (à partir d’environ 150€)
 

Les inconvénients

- Délais de chauffe et de refroidissement longs, qui rend difficile une cuisine élaborée.

- Pas de système de sécurité en cas de surchauffe ou de débordements, ni minuteur.

- Nettoyage difficile lors d'écoulement sur les plaques, traces qui accrochent à la fonte.